L'ITALCATERING nasce nel 1983 grazie alla capacità imprenditoriale del titolare SERGIO ESPOSITO con la collaborazione della moglie Meladina. Essi hanno dato l'avvio ad un nuovo filone d'attività commerciale fino ad allora poco curato, quello delle forniture di prodotti alimentari e non, per alberghi, ristoranti, pub, ospedali, comunità,scuole,etc. A differenza dei tradizionali cash, la ITALCATERING offre una gamma di prodotti specifici, scelti dopo accurata analisi di mercato e d'esigenza specifica del settore. La gamma dei prodotti è vastissima e va da quelli nostrani a quelli usati nelle cucine internazionali. Nel settore pescheria troviamo oltre al pesce fresco anche le vasche di depurazione per i frutti di mare, le vasche per gli astici e per le aragoste e altri crostacei.  L'enoteca ITALCATERING si arricchisce ogni anno di vini commerciali e vini pregiati  Dispone di circa 2000 etichette tra vini, liguori, champagne e spumanti. Il settore carni (che è quello da cui è nata l'azienda) offre numerosi prodotti di normale consumo fino a prodotti particolari quali, selvaggina fresca, congelata o stagionata. A distanza di quasi vent'anni possiamo dire che l'azienda è leader per qualità, professionalità, assortimento e servizio ed è unica affiliata CATERINGROSS nella provincia di Salerno. Negli ultimi anni si sono aggiunte, alla conduzione della stessa, le due figlie dei titolari Anna e Lorena le quali continuano con passione e dedizione l'opera iniziata dai genitori, dando una ventata d'innovazione manageriale in tutti i settori dell'azienda. I clienti dell'ITALCATERING affermano che la forza dell'azienda e la familiarità che vi trovano e la passione con cui i titolari e i dipendenti svolgono il loro lavoro.